Ýsa með raspi og rækjum

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 4450



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Ýsa með raspi og rækjum.

Fiskur, eftir eigin vali, etv. ýsa
Hveiti
Salt
Pipar
Aromat
2 egg
1 rauð paprikka
1 laukur
1 bakki ferskir sveppir
250 grömm rækjur
1/4 dós maísbaunir
Rifinn ostur

Aðferð fyrir Ýsa með raspi og rækjum:

Þeytið eggin. Hellið hveiti á disk og kryddið með salti, pipar og aromati. Veltið fisknum upp úr hveitiblöndunni og svo upp úr eggjunum. Steikið fiskinn á pönnu og leggjið hann í eldafast mót.
Saxið paprikku, lauk og sveppi og steikið á pönnu í miklu smjörlíki.
Stráið rækjum og maísbaunum yfir fiskinn og hellið svo grænmetinu af pönnunni yfir. Stráið rifnum osti yfir allt saman og bakið í vel heitum ofni þar til osturinn er bráðnaður.

þessari uppskrift að Ýsa með raspi og rækjum er bætt við af Elinborgu Baldvinsdóttur þann 12.01.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun