Thai-kjúklingur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 2 - Fitusnautt: Nei - Slög: 15740



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Thai-kjúklingur.

200 gröm brokkolí
1 stór rauð paprikka
1 stór laukur
1 matskeið grænt karrýmauk
3 hvítlauksgeirar
500 gröm kjúklingabringa í sneiðum
1 matskeið ostrusósa
2 matskeiðar limesafi
2 teskeiðar púðursykur
1 matskeið sæt chilisósa
1 lítill ferskur chili
1 dós bambus

Aðferð fyrir Thai-kjúklingur:

Hreinsið allt grænmetið. Skerið brokkolíið í bita og hitt grænmetið í lítla teninga. Skerið kjúklinginn í passlegar sneiðar.
Setjið kjúklinginn í ósmurðan wok pott. Setjið allt grænmetið nema brokkolíið í pottinn og steikið með kjúklingnum. Bætið ostrusósu, limesafa, hvítlauk og chilisósu út í og látið malla með. Kryddið með salti og pipar og evt. meira af hvítlauk og chilisósu. Bætið brokkolíinu í þegar kjúklingurinn er tilbúin og látið malla í nokkrar mínútur. Berið fram með hrísgrjónum eða búlgur.


þessari uppskrift að Thai-kjúklingur er bætt við af Sylvíu Rós þann 12.08.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun