Skyr- og súkkulaðimousse

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 6 - Fitusnautt: Nei - Slög: 4283



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Skyr- og súkkulaðimousse.

300 grömm hvítt súkkulaði t.d Cellebaut eða Lind
300 grömm vannilluskyr frá KEA
2 eggjarauður
4 desilítrar þeyttur rjómi


Aðferð fyrir Skyr- og súkkulaðimousse:

Bræðið súkkulaðið í stórri skál yfir vatnsbaði. Passið að það verði ekki of heitt. Hrærið eggjarauðurnar varlega saman við áður en skyrinu er hrært útí með sleif og að lokum rjómanum. Blandan sett í sprautupoka og kæld eða sett beint í form og kæld þannig. Gott að bera fram ávexti og berjasósu með þessu.

þessari uppskrift að Skyr- og súkkulaðimousse er bætt við af Díana þann 30.12.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun