Skötuselur með camenbertosti

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 4926



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Skötuselur með camenbertosti.

1 kíló skötuselur
½ camenbertostur
1 desilítri hvítvín
3 desilítrar rjómi
Salt og pipar
Grænmetiskraftur
Söxuð steinselja
Hveiti
Olía eða smjörlíki til steikingar
Sósujafnari

Aðferð fyrir Skötuselur með camenbertosti:

Hreinsið skötuselinn, skerið hann í 2 cm þykkar steikur. Berjið létt í sárin og veltið upp úr hveiti. Steikið á milliheitir pönnu og kryddið með salti og pipar. Takið steikunar af og skerið camenbertinn í bita og setjið á pönnuna ástamt hvítvíninu og rjómanum. Hitið upp þar til osturinn er bráðnaður, þykkið og bragðbætið með salti, pipar og grænmetiskrafti. Setjið fiskinn aftur á pönnuna og stráið steinseljunni yfir. Látið jafna sig við lágan hita í 4 mínútur.



þessari uppskrift að Skötuselur með camenbertosti er bætt við af Sylvíu Rós þann 23.06.10.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun