Rauðvínssósa

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 9043



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Rauðvínssósa.

2 Stórir laukar
1 líter kjötkraftur
1 rauðvínsflaska
Salt og pipar
Smjör eða olía


Aðferð fyrir Rauðvínssósa:

Skerið laukinn í meðalstóra bita og steikið í olíu eða smjöri (í potti). Hellið 1 líter af rauðvíni í potinn og látið það sjóða þar til það er cirka 1/2 líter eftir. Bætið kjötkraftinum í og látið aftur sjóða til helmings. Sigtið laukinn úr sósunni. Þeytið 3 matskeiðar smjör í sósuna og kryddið með salti og pipar.

þessari uppskrift að Rauðvínssósa er bætt við af Sylvíu Rós þann 16.08.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun