Niðursoðnar gúrkur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Já - Slög: 3412



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Niðursoðnar gúrkur.

1 kíló gúrkur
2 stórir gulir laukar
50 grömm piparrót
1 teskeið sinnepsfræ
1 feitur hvítlaukur
2 lárviðarlauf
2 teskeðar dill eða fersk dillblóm
25 grömm salt
½ lítri eplaedik
½ lítri vatn

Aðferð fyrir Niðursoðnar gúrkur:

Stingið gat á gúrkurnar og skerið þær í 2-5 cm bita. Leggið þær í saltvatn í cirka 2 tíma. Takið þær úr saltvatninu og skolið þær aðeins. Allt sett í pott of soðið í 30 mínútur. Setjið gúrkurnar í heitar krukkur og skrúið heit lokin á. Geymist á köldum stað í cirka 5-6 mánuði.


þessari uppskrift að Niðursoðnar gúrkur er bætt við af Sylvíu Rós þann 30.05.10.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun