Lambapottréttur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 5124



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Lambapottréttur.

1 kíló lambakjöt
½ teskeið hvítlaukssalt
2 teskeiðar salt
1 teskeið pipar
2 matskeiðar smjörlíki til steikingar
1 stór laukur, niðurskorinn
2 desilítrar hvítvín
1 desilíter kjötkraftur
2 matskeiðar hveiti
250 gröm sveppir
1 teskeið paprikkuduft
9-16 desilítrar rjómi


Aðferð fyrir Lambapottréttur:

Skerið kjötið í bita og kryddið með salti, pipar og hvítlaukssalti. Brúnið í potti. Bætið við niðurskornum lauk. Hellið hvítvíninu í pottinn og látið kjötið malla við lágan hita í cirka 30 mínútur. Blandið hveiti og kjötkrafti saman. Takið kjötið upp úr pottinu, ef hann er ekki stór og hellið rjóma í, jafnið sósuna með hveiti/kjötkraftinum, hellið svo kjötinu aftur í pottinn. Steikið sveppina og hellið þeim í pottinn. Kryddið með salti og paprikkudufti. Berið fram með soðnum kartöflum.

þessari uppskrift að Lambapottréttur er bætt við af Sylvíu Rós þann 11.07.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun