Kleinuhringir

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 7785



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kleinuhringir.

4 egg
250 grömm sykur
1 ½ desilítri rjómi
75 grömm smjörlíki brætt
1 teskeið kardimommur
1 teskeið hjartasalt
Um 500 grömm hveiti
Um 1 ½ kíló jurtafeiti til steikingar



Aðferð fyrir Kleinuhringir:

Hrærið egg og sykur vel saman. Bætið rjóma, bræddu smjörlíki, hveiti, kardimommum og hjartarsalti við og vinnið degið hratt saman. Setjið filmu yfir skálina og geymið í kæli í klukkutíma. Fletjið svo degið út, cirka 1 cm að þykkt. Mótið kleinuhringi með glasi og gerið gat í miðjuna á hverjum hring. Hafið hveiti við hendina þegar deigið er flatt út. Bræðið jurtafeiti í potti og hafið hitastigið um 180 gráður þegar byrjað er að steikja hringina. Steikið hvern hring í um 5 mínútur þar til þeir eru ljósbrúnir og steiktir í geng.

þessari uppskrift að Kleinuhringir er bætt við af Sylvíu Rós þann 22.06.10.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun