Kjúklingur með kókosmjólk

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 16838



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kjúklingur með kókosmjólk.

4 kjúklingabringur
1 matskeið Isio 4 olía
1 bakki ferskir sveppir
1 dós grófur bambus
3-4 hvítlauksgeirar
1 dós kókosmjólk
Salt og pipar
Maizena

Aðferð fyrir Kjúklingur með kókosmjólk:

Skerið kjúklingabringurnar langsum í þrennt. Raðið þeim í eldfast mót og setjið inn í ofninn á 200 gráður. Hitið olíuna á pönnunni í meðalhita. Skerið sveppina og setjið þá á pönnuna. Setjið bambusinn saman við sveppina og svissið létt. Maukið hvítlaukinn og hrærið hann saman við sveppina og bambusinn. Hellið kókosmjólkinni saman við og kryddið með salti og pipar. Þykkjið sósuna ef til vill örlítið með Maizena. Takið kjúklinginn úr ofninum og hellið sósunni yfir. Steikið áfram í ofninum, í 15-20 mínútur. Berið fram með brúnum hrísgrjónum, brauði og salati.


þessari uppskrift að Kjúklingur með kókosmjólk er bætt við af Sylvíu Rós þann 22.06.10.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun