Kartöflupestó

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 4145



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kartöflupestó.

2 desilítrar matarolía
200 grömm kartöflur, soðnar
1 búnt basílika
Handfylli af klettakáli eða spínati
70 grömm pistasíukjarnar eða hvers konar möndlur eða hnetur
2 hvítlauksgeirar
2 matskeiðar parmesanostur
Salt og nýmalaður pipar

Aðferð fyrir Kartöflupestó:

Setjið allt nema kartöflurnar í matvinnsluvél og maukið vel. Stappið kartöflurnar þegar þær eru orðnar kaldar og setjið saman við. Setjið í krukkur og geymið í kæli. Þetta pestó er virkilega gott ofan á brauð og kex en líka hægt að smyrja því ofan á allskonar grillmat, bæði kjöt og fisk eða kjúkling.


þessari uppskrift að Kartöflupestó er bætt við af Sylvíu Rós þann 22.06.10.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun