Jarðaberjamuffins

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 8621



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Jarðaberjamuffins.

125 grömm mjúkt smjör
150 grömm sykur
3 stór egg
1 teskeið vanillusykur
½ desilítri mjólk
225 grömm hveiti
1 ½ teskeið lyftiduft
Flórsykur
250 grömm fersk jarðaber
Þeyttur rjómi



Aðferð fyrir Jarðaberjamuffins:

Hrærið smjör og sykur saman. Bætið eggjunum í, einu í senn. Hrærið vanillusykri og mjólk saman við. Sigtið hveiti og lyftiduft í. Hrærið deginu saman og setjið í 12 smurð muffinsform. Bakið við 180 gráður, í cirka 20 mínútur. Látið kólna.
Skolið jarðaberin og skerið þau niður í litla bita. Blandið jarðaberjunum saman við þeyttan rjóma og smakkið til með flórsykri. Skerið toppinn af kökunum og borið smá innan úr þeim með skeið. Setjið jarðaberjarjóman í og leggjið lokið (toppinn) aftur á. Stráið flórsykri yfir.

þessari uppskrift að Jarðaberjamuffins er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.09.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun