Hveitibollur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 16409



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Hveitibollur.

4 teskeiðar þurrger
5 desilítrar volgt vatn
1 ½ teskeið salt
100 grömm smjör
200 grömm heilhveiti
500 grömm hveiti
Egg til penslunar

Aðferð fyrir Hveitibollur:

Bræðið smjöri og blandið því saman við 3 desilítra af vatni. Setjið heilhveiti, salt og ger í skál. Hrærið smjörvatninu saman við. Bætið hvíta hveitinu út í, smá saman. Hrærið og hnoðið. Smyrjið skál með matarolíu og setjið deigið í, lokið með plastfilum og látið deigið hefast í 20 mínútur. Hnoðið deigið upp og rúllið því í lengjur. Skerið í bita og mótið bollur. Leggið bollurnar á plötu, með bökunarpappír. Látið bollurnar hefast í 20 mínútur og penslið þær svo með eggi. Stillið ofninn á 200 gráður og bakið bollurnar í 15 mínútur.


þessari uppskrift að Hveitibollur er bætt við af Sylvíu Rós þann 22.06.10.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun