Heitur grænmetisréttur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 10 - Fitusnautt: Nei - Slög: 4396



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Heitur grænmetisréttur.

200 grömm spergilkál
1 dós (400 gr) grænn spergill (aspas)
3-4 tómatar
1 dós (200 gr) ananasbitar
200 grömm sýrður rjómi 36%
2 desilítrar spergils- og ananassafi
1 1/2 teskeið laukduft
1 teskeið season-all
1 teskeið karrý
12 sneiðar samlokubrauð hvítt eða gróft eftir smag
100 grömm ostur 26% (það má nota magrari ost)



Aðferð fyrir Heitur grænmetisréttur:

Skiptið spergilkálinu niður í litlar greinar og sjóðið í léttsöltu vatni þar til það er hæfilega meyrt. Blandið saman sýrðum rjóma, kryddi og safa. Skerið skorpuna af brauðinu og skerið svo brauðið í teninga. Sneiðið tómata og brytjið spergil og ananas. Blandið brauði og grænmeti saman við blönduna af sýrða rjómanum. Smyrjið eldfast mót og hellið brauðblöndunni í mótið. Rífið ostinn og stráið honum yfir. Bakið í ofni við 210 gráður í 20-30 mínútur. Berið fram volgt.

þessari uppskrift að Heitur grænmetisréttur er bætt við af Elinborgu Baldvinsdóttur þann 27.12.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun