Gulrótarsúpa Árstíð: Allt árið - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Já - Slög: 11598     Berið gulrótarsúpuna fram eina og sér eða sem forrétt. Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Gulrótarsúpa. 2 laukar 8 stórar gulrætur 2 matskeiðar ólífuolía 1/2 lítri vatn Smá rifinn engifer 1 teskeið karrý Creme fraiche Karsi eða steinselja Aðferð fyrir Gulrótarsúpa: Hakkið laukinn og steikið í olíu ásamt karrý (í potti). Rífið gulræturnar og skellið þeim í pottinn, ásamt vatni, látið þetta sjóða í smá stund. Blandið súpuna með stafblandara eða hellið henni í venjulegan blandar og hellið henni svo aftur í pottinn. Kryddið með rifnum engifer og smakkið til með salti og pipar. Bætið að lokum creme fraiche í þar til súpan nær réttri áferð. Skreytið með steinselju eða karsa og berið fram með súpubrauði. þessari uppskrift að Gulrótarsúpa er bætt við af Sylvíu Rós þann 27.01.08. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|
