Grillkjöt með bökuðum kartöflum

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 3913



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Grillkjöt með bökuðum kartöflum.

4 vænar steikur
Olía
Salt
Pipar

Meðlæti:
4 bökunarkartöflur
½ desilítri rjómi
4-5 saxaðar svartar ólífur
1 matskeið söxuð paprikka
1 matskeið saxað basílikum
Etv. smá salt


Aðferð fyrir Grillkjöt með bökuðum kartöflum:

Þvoið kartöflurnar og setjið þær í eldfast mót. Bakið þær við 200 gráður, í cirka 45 mínútur, eða þar til þær eru mjúkar í gegn. Skerið lok af hverri kartöflu og skafið innmatinn úr. Stappið innmatinn og blandið rjóma, paprikku, ólífum og basílikum útí. Smakkið til með salti. Setjið blönduna í kartöflurnar og skreytið með basílíkumblöðum.
Penslið steikurnar með smá olíu og stráið salti og pipar yfir. Grillið kjötið í 4 mínútur á hverri hlið.


þessari uppskrift að Grillkjöt með bökuðum kartöflum er bætt við af Sylvíu Rós þann 08.07.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun