Grafinn silungur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Já - Slög: 9943



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Grafinn silungur.

7 hlutar dill (helst brúnt annars grænt)
4 hlutar salt
2 hlutar sykur
1 hluti fennel
1/2 hluti hvítur pipar
Silungur

Aðferð fyrir Grafinn silungur:

Öllu kryddinu er blandað saman. Stráið þunnu lagi af kryddinu á bakka, leggið silungsflakið með roðið niður ofan á kryddið og stráið kryddblöndu ofan á flakið. Setjið í kæli í sólarhring eða meira, fer eftir stærð flaksins. Borið fram eins og grafinn lax.

þessari uppskrift að Grafinn silungur er bætt við af Elinborgu Baldvinsdóttur þann 04.11.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun