Austurlenskur kjúklingur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 2 - Fitusnautt: Nei - Slög: 8819



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Austurlenskur kjúklingur.

2 kjúklingabringur
1 matskeið tómatpúrra
1 rauð paprika
1 kjúklingateningur
1 teskeið hvít balsamico
1 hnífsoddur tímían
1 teskeið karrý
Vatn
2 matskeiðar hveiti
Salt og pipar


Aðferð fyrir Austurlenskur kjúklingur:

Skolið paprikuna og skerið hana í þunna strimla. Skrælið laukinn og skerið hann í báta. Steikið lauk og papriku á pönnu, brúnið svo kjúklinginn aðeins með. Leggjið þetta til hliðar. Setjið tómatpúrru og karrý á pönnuna og ristið það aðeins. Bætið hveiti við og hrærið allt saman. Hellið vatni á pönnuna, magn fer eftir því hversu þykk sósan á að vera. Bætið svo balsamico, kjúklingatening, salti, pipar og tímiani á. Setjið grænmetið og kjúklinginn aftur á og látið þetta malla, þar til kjúklingurinn er steiktur í gegn. Sjóðið rís og berið fram með.


þessari uppskrift að Austurlenskur kjúklingur er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.09.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun