Kínverskur pottréttur

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 7429



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kínverskur pottréttur.

300 gröm skinkusnitsel
2 matskeiðar sherrý
2 teskeiðar sojasósa
2 teskeiðar ferskur rifinn engifer
250 gröm brokkolí
1 rauð paprikka
1 gul paprikka
1 laukur
2 matskeiðar olía
200 gröm baunaspírur
2 desilítrar kjúklingakraftur
Eggjanúðlur

Aðferð fyrir Kínverskur pottréttur:

Blandið sherrý, sojasósu og engifer saman. Skerið kjötið í ræmur og leggið í löginn. Látið liggja í að minnsta kosti 1-2 tíma. Skerið brokkolíið í bita. Skerið paprikkurnar í langar ræmur og laukinn í þunna báta. Hitið wok pönnu eða pott og hellið 1 matskeið olíu í. Steikið brokkolí, paprikku og lauk í 3-4 mínútur, leggjið grænmetið til hliðar, þurrkið pönnuna og hellið 1 matskeið olíu á aftur. Brúnið kjötið í 3ö4 mínútur. Setjið kryddlöginn og kjúklingakraftinn útí og látið kjötið sjóða. Í lokin setur maður grænmetið og baunaspírurnar í og hitar. Ef maður hefur ekki langan tíma er nóg að láta kjötið liggja í kryddleginum á meðan maður gerir grænmetið tilbúið.

þessari uppskrift að Kínverskur pottréttur er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.08.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun